Association
Champlecy Attitude
Champlecy, un charmant village situé en plein cœur du CHAROLAIS, un véritable terroir de taureaux et béliers reproducteurs charolais, un travail de sélection de père en fils depuis plusieurs générations.
Depuis des décennies, des éleveurs de la commune : Jean Lamborot, Lucien Delorme, Paul Chevalier ont su promouvoir aussi bien la race bovine que la race ovine.
Il s’agit d’une association existant depuis 2005, regroupant 4 élevages de vaches charolaises inscrites au Herd Book Charolais associés à une entreprise de matériel agricole et au restaurant de Champlecy.
Chaque année sont organisées des portes ouvertes (sur leur site d’exploitation) destinées aux professionnels, dans une ambiance chaleureuse et conviviale (verre de l’amitié, tombola visiteurs et acheteurs).
Dans un même temps sont mises en place des manifestations au bourg de Champlecy, qui peuvent changer d’une année à l’autre; un marché gourmand, une année même à eu lieu un » loto bouse »…Premier de ce nom dans la région !
Le restaurant propose des menus spéciaux selon les thèmes (en 2018, l’alsace était à l’honneur avec une spéciale choucroute !)
Ces journées sont planifiées le 3 ème Week-end du mois d’octobre.
